События в мире

прогноз аналитика

Геополитика петра

Интересные события 15-ая Международная выставка и конференция «ТрансРоссия» Парад планет 2012 Всемирная шахматная олимпиада 2010 Международная выставка «Автомеханика 2010» Ралли-марафон Дакар 2010 Зимняя Универсиада 2011 ХХ Международный Теннисный Турнир Московский Международный Салон Бассейнов 2010 Международный автобусный салон «Busworld Russia» 2010 Европейский социальный форум 2010

комплектующие для окон пвх купить

Продукты: 450 г филе рыбы (трески, пикши, окуня), 450 г филе такой же копченой рыбы, кусочками, 2 стакана молока, 2 ч. ложки семян фенхеля, 6 горошин перца, 2 лавровых листа, 1 луковица, кольцами, 100 г сливочного масла, 40 г муки, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, 700 г картофеля, небольшими кусками, черный перец молотый, соль. Описание: Филе свежей и копченой рыбы положить на глубокий противень, добавить молоко (оставив 50 мл), семена фенхеля, горошины перца, лавровый лист и лук. Закрыть фольгой, поставить в духовку на 30 минут при 180 °С. Вынуть рыбу из духовки, переложить на блюда, размять на крупные «хлопья», переложить в миску. Молочный «бульон» процедить через сито. Растопить 40 г сливочного масла в кастрюле, всыпать муку, слегка обжарить. Влить при постоянном помешивании молочный «бульон» и довести до кипения. Уменьшить огонь, немного потушить смесь до загустения соуса. Всыпать в соус зелень петрушки, залить им рыбу, размешать, добавив соль и перец по вкусу, переложить в форму или противень. Картофель отварить в подсоленной воде. Воду слить, добавить оставшееся масло и молоко, размять в пюре. Выложить картофельное пюре поверх рыбной смеси, разровнять и вилкой сделать рельефные «волны». Увеличить температуру духовки до 200 °С, запекать кушанье 30 — 40 минут до золотистой корочки.